Lagi kangen dengan Kue Khas Banyuwangi? Indonesia merupakan negara kepulauan yang mempunyailuas dan terdiri dari banyak sekali suku bangsa. Dari Sabang hingga Merauke, setiap suku mempunyai budaya yang berbeda-beda dan khas. Artinya, sebuah budaya yang ada di suatu daerah, kemungkinan besar tidak bisa ditemukan di daerah yang lain.
Beberapa komponen budaya meliputi tarian tradisional, alat musik, lagu, senjata, pakaian adat, rumah adat, upacara dan tradisi, juga kuliner. Jadi, bukan hanya budaya saja yang unik, namun setiap suku atau daerah di Indonesia juga mempunyai kuliner yang khas, dari makanan berat hingga jajanan tradisional.
Nah, Mau Tau Jajanan dan Kue Khas Banyuwangi?
Salah satu daerah yang mempunyai keunikan budaya adalah Banyuwangi. Berada di jalur Pantai Utara Jawa, Banyuwangi merupakan salah satu kota di paling timur Pulau Jawa. Selain wisata alam yang eksotis dan budayanya yang unik, di Banyuwangi juga mempunyai berbagai jajanan tradisional yang jadi ciri khasnya.
1. Kue Bagiak
Bagiak merupakan salah satu kue kering khas Banyuwangi yang mempunyai cita rasa manis dan renyah. Bahan dasar untuk membuat bagiak yaitu tepung sagu, susu dan kayu manis. Setelah dicampur rata, kue dibentuk sesuai keinginan, lalu dipanggang dalam oven hingga kering.
Selain original, berbagai varian rasa lain seperti wijen, susu, cokelat, pisang, kacang, jahe, keningar, strawberry, nangka, keju, hingga durian juga tersedia. Awal mulanya, Bagiak dijadikan sebagai kudapan ketika Lebaran. Namun, sekarang jadi camilan sehari-hari, bahkan telah jadi oleh-oleh wajib saat kamu ke Banyuwangi!
Jika kamu ke Banyuwangi, Bagiak bisa dibeli di berbagai pusat oleh-oleh. Salah satunya di Gajah Oling, Oleh-Oleh khas Banyuwangi Bagiak. Lokasinya di Jl. Imam Bonjol No. 34, Tukangkayu, Kab. Banyuwangi, Jawa Timur.
2. Klemben
Klemben merupakan salah satu kue khas Banyuwangi yang sudah ada sejak dulu. Warnanya cokelat dan teksturnya yang empuk, membuat banyak yang menyukai kue ini. Dulu, Klemben disajikan saat Lebaran. Namun, sekarang semua bisa menikmatinya sambil minum teh atau kopi.
Umumnya, kue ini berbentuk oval. Namun karena kreativitas, klemben dibuat dalam berbagai bentuk. Seperti bunga dan biji kopi yang besar. Sementara, dari segi tekstur, Klemben mempunyai dua variasi, yaitu kering dan basah seperti kue bolu.
Selain Bagiak, Klemben menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan yang sedang berkunjung ke Banyuwangi.
3. Petulo
Petulo atau Patola adalah spaghetti khas Banyuwangi yang disantap dgn menggunakan kuah gula merah. Jajanan ini merupakan jajanan yang paling dicari saat Bulan Ramadhan untuk takjil berbuka puasa.
Biasanya, Petulo terdiri dari tiga varian warna yaitu pink, hijau, dan putih. Sampai sekarang, kamu masih bisa dgn mudah menemukan jajanan ini di berbagai pasar tradisional yang ada di Banyuwangi.
4. Orog-Orog
Orog-Orog adalah jajanan khas Banyuwangi yang masih bertahan hingga kini. Bahan utama jajanan ini antara lain tepung beras, gula, dan pewarna makanan berwarna hijau dan merah muda.
Jajanan ini bisa kamu temukan di pasar pagi yang letaknya ada di Jl. Kendang Kempul, Cungking, Kab. Banyuwangi. Harga per bungkusnya jug murah, hanya Rp. 2.000.
5. Kue Ladrang
Kue Ladrang adalah salah satu jenis kue kering khas Banyuwangi yg mempunyai tekstur renyah, gurih, dan tentunya enak. Jajanan ini juga bisa dikreasikan jadi beberapa varian rasa seperti manis, asin, hingga pedas.
Namun, bagi kamu yg ingin membuat sendiri, caranya cukup mudah dan resepnya banyak ditemukan di internet. Bahan-bahan yg diperlukan yaitu tepung kanji, tepung terigu, telur ayam, minyak goreng, gula halus, santan kelapa kental, dan bawang putih yg dihaluskan.
6. Kue Untir-Untir
Kue untir-untir adalah salah satu makanan ringan yang cukup terkenal di Jawa. Meski begitu, kue ini merupakan salah satu oleh-oleh yg paling banyak dicari wisatawan saat berkunjung ke Banyuwangi. Bahan dasar pembuatan kue ini yaitu kacang tanah dan tepung terigu.
Bentuknya seperti tambang, dan teksturnya renyah dan gurih. Kue kering ini bisa dijadikan kudapan saat Lebaran, atau teman ngopi dan minum teh.
7. Pia Glenmore
Bukan hanya Jogja dan Bali saja, Banyuwangi juga punya bakpia khas, yaitu Pia Glenmore. Sesuai namanya, asal bakpia ini adalah dari Kec. Glenmore di Banyuwangi. Tentunya, ada perbedaan antara Pia Glenmore dan Pia lainnya.
Dari segi bentuk, Pia Glenmore memiliki bentuk lonjong dan gemuk, tidak bulat seperti bakpia pada umumnya. Dari kulitnya, Pia Glenmore cukup renyah. Varian isinya juga bermacam-macam seperti kacang merah, pandan, keju, coklat, durian, strawberry, dan sebagainya.
Jika kamu ingin membeli Pia Glenmore, sudah banyak cabang di Jawa Timur, salah satunya di Jl. Kolonel Sugiono No. 33, Tukangkayu, Kab. Banyuwangi. Harganya juga cukup murah dan tersedia dalam kemasan kotak.
8. Tape Buntut
Berbeda dgn tape pada umumnya, Tape Buntut khas Banyuwangi adalah tape yg dibungkus menggunakan daun jati. Bungkus tape ini mempunyai ekor yg menjulang. Hingga kini, Tape Buntut masih menjadi makanan khas Suku Using.
9. Savana Cake
Savanna Cake merupakan kue yg bisa dijadikan oleh-oleh dari Banyuwangi. Kue satu ini dibuat dari bahan dasar pisang dan mempunyai berbagai varian rasa, yaitu Savana Wedi Ireng, Savana Sunrise of Java, Savana Blue Fire, Savana Red Island, dan Savana Green Bay.
10. Kue Laklak
Kue Laklak merupakan jajanan pasar yg sering ditemukan di Banyuwangi dan Bali. Selain Petulo, Laklak merupakan jajanan berkuah yg sering dijadikan sebagai takjil saat berbuka puasa. Nah, kalo yg ini lebih mirip dgn serabi kuah.
Lalu, Mana Kue Khas Banyuwangi Pilihanmu?
Itulah beberapa kue khas Banyuwangi yg patut dicoba saat berkunjung ke Banyuwangi. Beberapa di antaranya seringkali dicari wisatawan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
